Visproducten

Vis van Zwaan, daar besteden we aandacht aan!

Visproducten

Visproducten neemt de lezer mee in de wereld van het veelzijdige product vis. Het laat de mogelijkheden van vis zien.

Een duurzame sector

Duurzaamheid is wereldwijd steeds belangrijker geworden. De visserij is daarin niet anders. Meer dan ooit wordt er samen door overheden, vissers en natuurorganisaties gewerkt aan een duurzame visserij.

Binnen de visserijsector betekent duurzaamheid rekening houden met mens, planeet en opbrengst. Deze belangrijke pijlers moeten er samen voor zorgen dat we een (Noord)zee vol vis nalaten aan onze kleinkinderen. Bedrijven werken daarom met langetermijnvisie en plannen die zorgen voor zoveel mogelijk opbrengsten, waar mensen baat bij hebben en die planeet noch mens schaadt.

Wat houdt een duurzame visserij concreet in?

Concreet betekent dit dat de visserij voortdurend wordt uitgedaagd om, in de gehele keten, zo duurzaam mogelijk te werk te gaan. Dit heeft invloed o.a. op de gebruikte vangsttechnieken, maaswijdte van de netten, onderzoek en quotering van de soorten.

Klik op een button voor meer informatie over het desbetreffende product.

Haring

Kabeljauw

Mosselen

Rondvis

Haringproducten

Kibbeling

Paling

St. Jacobsschelp

Hollandse garnaal

Lekkerbekje

Platvis